猪肉玉米肠粉

肠粉,广式早餐。雪白晶莹的外观、细腻爽滑的口感,还能按照喜好变换丰富多变的馅料,做出专属的你喜爱的口味。

*

难易程度

35分种

预计耗时

3人

适宜人数

用料
肠粉专用粉100g

250g

玉米1/2根
瘦肉50g
辣椒4个

2根

食用油适量
少许
少许
生粉少许


电器操作

蒸汽图标.png

蒸汽模式,100℃

做法

1.备好食材。

2. 水倒入称量好的肠粉专用粉中。

3. 搅拌均匀后静置30分钟。

4. 玉米剥粒;辣椒切圈儿。猪肉剁成肉末,并加入油、盐、糖、酱油、生粉抓匀腌制一会。

5. 锅内下油爆香辣椒圈。加入酱油和少许糖后关火,做成调味酱汁。

6. 平盘刷上薄薄一层食用油。此时将静置的肠粉浆重新搅拌一下,倒入盘中,刚好铺平盘底的分量即可。

7. 加入猪肉碎、玉米粒,撒上葱花。

8. MALIO电蒸炉预热至100度后,将肠粉放进去蒸制3分钟后取出。

9. 刮板从材料一侧刮并卷起包住材料,这样就可以上盘了。

10.淋上酱汁食用。

在线咨询

联 系 人:叶小姐

邮 箱:3209422353@qq.com

全国售后服务热线:400-186-8666

官方微信二维码